Hatay'da ekim yapılabilecek aylar, ilkbahar ve sonbahar dönemleridir .
İlkbahar aylarında (mart ve nisan) ıspanak, marul, havuç, soğan ve bezelye gibi soğuk hava toleransı yüksek sebzeler ekilebilir. Ayrıca, çilek, kiraz, kayısı, erik ve vişne gibi meyveler de bu aylarda ekilebilir
Sonbahar aylarında (eylül, ekim ve kasım) ise lahana, brokoli, karnabahar, pazı ve turp gibi kışa dayanıklı sebzeler ekilebilir. Ayrıca, zeytin, mandalina ve limon gibi meyve ağaçları da bu dönemde dikilebilir
Hatay'da ekim yapılacak aylar, coğrafi konuma ve hava koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Ay takvimine göre ekim ve dikim için bazı uygun zamanlar: Yeni Ay dönemi: Kök gelişimi için uygundur. İlk Dördün dönemi: Bitkilerin yukarı doğru büyümesi teşvik edilir. Dolunay dönemi: Meyve ve tohum gelişimi için idealdir. Son Dördün dönemi: Bitkilerin enerjisi köklere yönelir, budama ve hasat için uygun bir zamandır. Ay takvimine göre ekim ve dikim, geleneksel tarım uygulamalarında kullanılmış olup, günümüzde organik tarımda tercih edilmektedir. Ay takviminin bilimsel bir temeli olmadığını unutmamak gerekir.
Ekim ayında ekilebilecek bazı bitkiler: Sebzeler: körpe marul; karalahana; roka; brokoli; maydanoz; dereotu; ıspanak; sarımsak; soğan; pırasa. Meyveler: portakal; mandalina; limon; nar. Çiçekler: kasımpatı; çuha çiçeği; yıldız çiçeği; abelya; anemon; aster; helleborus. Ayrıca, zeytin, mandalina ve limon gibi meyve ağacı fidanları da ekim ayında dikilebilir. Ekim ayında toprak havalandırılmalı, organik gübre ile beslenmeli ve iyi drenaj sağlanmalıdır.
Ekim ayı sonbahar mevsimine denk gelir.
Hatay'da en çok yetişen ürünler şunlardır: Zeytin: Hatay, Türkiye'de zeytin üretiminde önemli bir yere sahiptir ve ülke üretiminin %11'ini karşılar. Defne yaprağı: Hatay, dünya defne yaprağı üretiminde liderdir. Narenciye: Portakal, limon, mandalina ve greyfurt gibi narenciye türleri de yaygın olarak yetişir. Fıstık: Özellikle Antep fıstığı yetiştirilir. Sebzeler: Domates, biber, patlıcan, kabak ve salatalık gibi sebzeler önemli bir yere sahiptir. Diğer ürünler: Üzüm, hurma, muz, pamuk, buğday.
Ekim dikim yapılmayacak aylar arasında dolunay ve yeni ay dönemleri ile bu dönemlerden sonraki 24-48 saat bulunur. 2025 yılı için bazı uygun olmayan tarihler: Dolunay günleri: 13 Ocak, 12 Şubat, 14 Mart, 13 Nisan, 12 Mayıs, 11 Haziran, 10 Temmuz, 9 Ağustos, 7 Eylül, 6 Ekim, 5 Kasım, 4 Aralık. Bu günlerde doğrudan ekim yapmak yerine, toprağı hazırlamak veya dinlendirmek daha uygun olabilir.
Ekim ayında İstanbul'da hava durumu genellikle şu şekildedir: Sıcaklık: Gündüz ortalama sıcaklık 17°C, gece ise 11°C civarındadır. Yağış: Ortalama 10 yağışlı gün beklenir. Bulutluluk: Ay boyunca gökyüzünün kapalı veya çok bulutlu olduğu zamanlar artar. Ekim ayında İstanbul'da hava, mevsim normalleri civarında seyreder. Hava durumu, yıl içinde ve yıllar arasında değişiklik gösterebilir.
Bazı yeşilliklerin ekilebileceği aylar: Marul: Şubat, Mart, Nisan, Eylül. Ispanak: Aralık, Ocak, Eylül, Ekim. Roka: Ocak, Şubat, Mart, Mayıs. Maydanoz: Mayıs. Her bitkinin belirli bir iklim ve toprak gereksinimi olduğunu göz önünde bulundurmak önemlidir.
Yemek
Hangi yoğurt daha sağlıklı asidik veya bazik?
Gıda israfını azaltmak için neler yapabiliriz?
Hangi meyve suları taze sıkılmalı?
Hamur açma tahtası ne denir?
Granül kahve ile toz kahve arasındaki fark ne?
Gluteni en az olan simit hangisi?
Gıda raporunda hangi E kodları yasak?
Havucun en faydalı hali nedir?
Gıda güvenliği belgesi nasıl alınır?
Hakkı Efendi menengiç kahvesi kaliteli mi?
Hatay tepsi kebabı mı Adana kebap mı?
Hangi kahve öğütme ayarı daha iyi?
Hamsi en güzel hangi fırında pişer?
Hangi krakerler kilo aldırmaz?
Hangi balıklarda B12 yüksek?
Hangi etler işlenmiş et değildir?
Hangi çorbalar yoğurtla yapılır?
Hacı Bekir lokumları neden pahalı?
Hangi çeşit çilek balkonda yetişir?
Hamsi B12 vitamini açısından zengin mi?
Granül kahvede hangi kahve çekirdekleri kullanılır?
Hangi kahve kolesterol yapmaz?
Glutensiz ve karbonhidratsız ekmek var mı?
Hardal sosuna hangi soslar yakışır?
Hazır köfte harçları sağlıklı mı?
Hatay Künefesinin özelliği nedir?
Hangi sebzeler gaz yapmaz?
Hazır patatesin içinde katkı maddesi var mı?
Gurkha puro hangi ülkenin malı?
Günde kaç ekmek yemeli?
Hangi marka çikolatalarda alkol yok?
Hangi üzüm fidesi daha verimli?
Gyoza sosu nasıl yapılır?
Hangi ekmek daha az kalorili?
Grissini diyette ne kadar yenmeli?
Hangi pekmez şekeri en az yükseltir?
Hangi balıklarda civa en az?
Hamburger vektörel çizim nedir?
Hazır krem şanti içinde ne var?
Greyfurt kürü kaç gün yapılmalı?