Hazır tatlı şerbeti ile Kemalpaşa tatlısı yapılabilir .
Kemalpaşa tatlısı yaparken, su ve şeker karışımı yerine hazır tatlı şerbeti kullanılabilir. Hazır şerbetle Kemalpaşa tatlısı yapmak için, şerbetin içindeki şekerin erimesi beklenmeli ve ardından Kemalpaşalar eklenmelidir
Malzemeler :
Hazırlanışı :
Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasında güllaç, şekerpare ve Kemalpaşa tatlısı öne çıkar: 1. Güllaç: Süt, gül suyu ve ceviz ile hazırlanan, hafif ve besleyici bir tatlıdır. 2. Şekerpare: Un, irmik ve tereyağı ile yapılan, şerbetle buluştuğunda lezzetini zirveye taşıyan bir tatlıdır. 3. Kemalpaşa Tatlısı: Hazır kemalpaşanın sütlü şerbet ile zenginleştirilmesi ile yapılan, 25 dakika içinde hazırlanan pratik bir tatlıdır.
Hazır Kemalpaşa tatlısının şerbeti çekmemesinin birkaç nedeni olabilir: Tatlı ve şerbetin aynı ısıda olması. Şerbetin yeterince dinlenmemiş olması. Şerbetin kaynaması. Tatlıların nazikçe karıştırılmaması. Bu önerilere dikkat ederek, Kemalpaşa tatlısının şerbeti çekmesi sağlanabilir.
Kemalpaşa tatlısı malzemeleri: Hamur için: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı yoğurt; 1 su bardağı irmik; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı un. Şerbet için: 3 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı limon suyu. Servis için: Hindistan cevizi, ceviz.
1 paket Kemalpaşa tatlısı için 5 su bardağı su ve 5 su bardağı şeker kullanılarak şerbet hazırlanır. Şerbet, su ve şeker orta ateşte kaynatıldıktan sonra içerisine birkaç damla limon suyu eklenir ve ocak kısık ateşe alınır.
Kemalpaşa tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 1 yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı irmik, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı un. Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı limon suyu. Yapılışı: 1. Hamur hazırlığı: Yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu bir karıştırma kabına alın. 2. Pişirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede üzeri kızarana kadar 25 dakika pişirin. 3. Şerbetleme: Tatlılar sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirin. 4. Servis: Şerbetini çektikten sonra Hindistan cevizi serperek servis edin. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.
En güzel Kemalpaşa tatlısının hangi sütle yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, sütlü Kemalpaşa tatlısı tariflerinde genellikle 1 litre süt kullanılmaktadır. Sütlü Kemalpaşa tatlısı için bazı tarifler şu şekildedir: yemek.com sitesinde yer alan tarifte 1 litre süt ve 2 su bardağı toz şeker kullanılmaktadır. nefisyemektarifleri.com sitesinde yer alan tarifte ise 1,5 su bardağı şeker kullanılmaktadır. Tatlı yapımında kullanılan sütün markası ve kalitesi de lezzeti etkileyebilir.
Hazır paket Kemalpaşa tatlısının pişme süresi 20 dakikadır. Pişirme işlemi şu şekilde yapılır: 1. Orta hararetli ateşte tencereyi ocağa alın. 2. Kemalpaşa tatlılarını şerbetin içine atın. 3. Bir süzgeçle tatlıları zedelemeden sürekli karıştırarak tatlıların şerbeti çekmesini sağlayın. 4. Uygun zamanda çıkarıp çıkarmadığınızı anlamak için tatlıyı çıkarıp ortasını kesin ve yumuşaksa ocağın altını kapatın. Pişirme süreleri fırından fırına 5 ila 10 dakika arasında değişebilir.
Yemek
Hangi yoğurt daha sağlıklı asidik veya bazik?
Gıda israfını azaltmak için neler yapabiliriz?
Hangi meyve suları taze sıkılmalı?
Hamur açma tahtası ne denir?
Granül kahve ile toz kahve arasındaki fark ne?
Gluteni en az olan simit hangisi?
Gıda raporunda hangi E kodları yasak?
Havucun en faydalı hali nedir?
Gıda güvenliği belgesi nasıl alınır?
Hakkı Efendi menengiç kahvesi kaliteli mi?
Hatay tepsi kebabı mı Adana kebap mı?
Hangi kahve öğütme ayarı daha iyi?
Hamsi en güzel hangi fırında pişer?
Hangi krakerler kilo aldırmaz?
Hangi balıklarda B12 yüksek?
Hangi etler işlenmiş et değildir?
Hangi çorbalar yoğurtla yapılır?
Hacı Bekir lokumları neden pahalı?
Hangi çeşit çilek balkonda yetişir?
Hamsi B12 vitamini açısından zengin mi?
Granül kahvede hangi kahve çekirdekleri kullanılır?
Hangi kahve kolesterol yapmaz?
Glutensiz ve karbonhidratsız ekmek var mı?
Hardal sosuna hangi soslar yakışır?
Hazır köfte harçları sağlıklı mı?
Hatay Künefesinin özelliği nedir?
Hangi sebzeler gaz yapmaz?
Hazır patatesin içinde katkı maddesi var mı?
Gurkha puro hangi ülkenin malı?
Günde kaç ekmek yemeli?
Hangi marka çikolatalarda alkol yok?
Hangi üzüm fidesi daha verimli?
Gyoza sosu nasıl yapılır?
Hangi ekmek daha az kalorili?
Grissini diyette ne kadar yenmeli?
Hangi pekmez şekeri en az yükseltir?
Hangi balıklarda civa en az?
Hamburger vektörel çizim nedir?
Hazır krem şanti içinde ne var?
Greyfurt kürü kaç gün yapılmalı?