Alkali yiyecek ve içeceklerden bazıları şunlardır:
Alkali beslenme modelinde, kırmızı et, kümes hayvanları, balık türleri, rafine şeker, işlenmiş ve paketli gıdalar, konserve ürünler, yüksek protein içerikli gıdalar, şekerli ve gazlı içecekler gibi yüksek asit oranına sahip yiyeceklerin tüketilmesi önerilmez
Alkali beslenme modeline başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.
Bazik sebzeler arasında şunlar bulunur: Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, lahana, pazı, brokoli, kereviz. Diğer sebzeler: Salatalık, avokado, domates, biber, patates. Bu sebzeler, alkali beslenme için tercih edilen gıdalardır ve genellikle potasyum, magnezyum, kalsiyum gibi mineraller içerir.
Vücudu en hızlı alkali yapan şey, alkali besinler tüketmektir. En hızlı alkali etki yaratan bazı besinler: Limon ve greyfurt. Avokado ve hindistancevizi. Bezelye, brokoli, lahana ve salatalık gibi yeşil sebzeler. Karpuz, kayısı, çilek ve ananas gibi meyveler. Kinoa, yulaf ve kabak çekirdeği gibi kuruyemişler ve baklagiller. Ayrıca, alkali su tüketmek de vücudu alkali yapabilir. Alkali beslenme, uzman bir doktor eşliğinde yapılmalıdır.
En iyi alkali besinler arasında şunlar bulunur: Sebzeler: Pancar, brokoli, mantar, bezelye, havuç, lahana, karnabahar, kereviz, salatalık, patlıcan, soğan, biber, turp, bezelye, yeşil fasulye, sarımsak, kabak ve domates. Meyveler: Kayısı, elma, kuru üzüm, kuru incir, muz, armut, ananas, çilek, avokado, limon. Diğer besinler: Badem, kestane, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, filizlenmiş tohumlar, yoğurt, arı poleni, probiyotikler, sebze suları. Alkali beslenme modelinde, yüksek asit içeren gıdaların (kırmızı et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri, işlenmiş ve paketli gıdalar) yerine bu tür alkali gıdaların tüketimi önerilir. Alkali beslenme modelinin uzman bir doktor eşliğinde yapılması önerilir.
Bazik yiyecekler şunlardır: Sebzeler: ıspanak, roka, marul, brokoli, karnabahar, havuç, kabak, biber, domates, salatalık, patlıcan. Meyveler: elma, armut, muz, portakal, çilek, böğürtlen, ahududu, kivi, nar, üzüm, avokado. Tahıllar: tam buğday ekmeği, kahverengi pirinç, kinoa, yulaf ezmesi, arpa, bulgur, çavdar. Kuruyemişler ve tohumlar: badem, ceviz, fındık, ay çekirdeği, chia tohumu, keten tohumu. Baklagiller: mercimek, nohut, fasulye, bezelye, barbunya. Protein kaynakları: yağsız etler (tavuk, hindi, balık), yumurta, süt ve süt ürünleri (yoğurt, peynir). Sağlıklı yağlar: zeytinyağı, avokado yağı, hindistan cevizi yağı. Bu yiyecekler, vücut için gerekli olan pek çok besin maddesini barındırır ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir.
En iyi alkali yapan besinler arasında şunlar bulunur: Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, marul, pazı, kara lahana ve brokoli. Meyveler: Kayısı, elma, kuru üzüm, kuru incir, muz, Hindistan cevizi, limon, armut, ananas, çilek. Sebzeler: Pancar, havuç, lahana, karnabahar, kereviz, salatalık, patlıcan, soğan, mantar, biber, turp, bezelye, yeşil fasulye, sarımsak, kabak ve domates. Diğer besinler: Badem, darı, soya peyniri, kestane, arı poleni, pekmez, maden suyu, elma sirkesi. Alkali diyetin kişiye uygun olup olmadığını belirlemek için bir uzmana danışılması önerilir.
Asitli yiyecekler genellikle pH seviyesi 4,6 veya altında olan yiyeceklerdir. İşte bazı örnekler: Meyveler: Limon, misket limonu, mavi erik, üzüm, nar, greyfurt, yaban mersini, ananas, elma, şeftali, portakal, domates. Süt ürünleri: Bazı süt ürünleri. Balık ve deniz ürünleri: Balık ve kabuklu deniz ürünleri. İşlenmiş gıdalar: Konserve etler, işlenmiş etler. Yüksek sodyumlu gıdalar: Yüksek sodyumlu işlenmiş gıdalar. Tahıllar: Esmer pirinç, yulaf gevreği, granola gibi bazı nişastalı yiyecekler. Yüksek proteinli gıdalar: Yüksek proteinli gıdalar ve takviyeler. Asitli yiyecekler, aşırı tüketildiğinde vücutta daha fazla asit oluşumuna neden olabilir ve bazı sağlık sorunlarına yol açabilir.
Alkali su ve alkali beslenme aynı şey değildir. Alkali beslenme, vücudun asit üretmesine neden olan besinlerin yerine alkali gıdaların alınmasını içeren düşük asitli bir beslenme modelidir. Alkali su ise, pH seviyesi 8-9 arasında olan, yani bazik özelliklere sahip sudur. Dolayısıyla, alkali beslenme daha çok bitki bazlı ve düşük işlenmiş gıda tüketmeye yönlendirirken, alkali su tüketimi bireysel tercihlere bağlıdır.
Yemek
Hangi yoğurt daha sağlıklı asidik veya bazik?
Gıda israfını azaltmak için neler yapabiliriz?
Hangi meyve suları taze sıkılmalı?
Hamur açma tahtası ne denir?
Granül kahve ile toz kahve arasındaki fark ne?
Gluteni en az olan simit hangisi?
Gıda raporunda hangi E kodları yasak?
Havucun en faydalı hali nedir?
Gıda güvenliği belgesi nasıl alınır?
Hakkı Efendi menengiç kahvesi kaliteli mi?
Hatay tepsi kebabı mı Adana kebap mı?
Hangi kahve öğütme ayarı daha iyi?
Hamsi en güzel hangi fırında pişer?
Hangi krakerler kilo aldırmaz?
Hangi balıklarda B12 yüksek?
Hangi etler işlenmiş et değildir?
Hangi çorbalar yoğurtla yapılır?
Hacı Bekir lokumları neden pahalı?
Hangi çeşit çilek balkonda yetişir?
Hamsi B12 vitamini açısından zengin mi?
Granül kahvede hangi kahve çekirdekleri kullanılır?
Hangi kahve kolesterol yapmaz?
Glutensiz ve karbonhidratsız ekmek var mı?
Hardal sosuna hangi soslar yakışır?
Hazır köfte harçları sağlıklı mı?
Hatay Künefesinin özelliği nedir?
Hangi sebzeler gaz yapmaz?
Hazır patatesin içinde katkı maddesi var mı?
Gurkha puro hangi ülkenin malı?
Günde kaç ekmek yemeli?
Hangi marka çikolatalarda alkol yok?
Hangi üzüm fidesi daha verimli?
Gyoza sosu nasıl yapılır?
Hangi ekmek daha az kalorili?
Grissini diyette ne kadar yenmeli?
Hangi pekmez şekeri en az yükseltir?
Hangi balıklarda civa en az?
Hamburger vektörel çizim nedir?
Hazır krem şanti içinde ne var?
Greyfurt kürü kaç gün yapılmalı?