Türkiye'de yetiştirilen bazı yerli mısır çeşitleri :
Ayrıca, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) tarafından geliştirilen AGA, Hacıbey (ADA 9516), ADA 523, SAMADA 07, ADA 351 ve SİDE gibi mısır çeşitleri de yerli olarak kabul edilebilir
Mısır'ın ana vatanı, Afrika kıtasıdır. Ancak, Sina Yarımadası üzerinden Asya kıtasına da uzandığı için Mısır, kıtalararası bir ülke olarak kabul edilir.
En iyi mısır çeşidi, çeşitin özellikleri, yetiştirme ortamının koşulları ve çiftçinin imkanları gibi faktörlere bağlı olarak değişir. 2024 yılı için öne çıkan bazı mısır tohumu çeşitleri: Dekalb: DK6919, DK6777, DK6980. Syngenta: Sy Antex, Sy Fontero, SY Bambus, SY Inove. Pioneer: PR31Y43, PR31G98, P2088. Mısır tohumu seçerken dikkat edilmesi gerekenler: İklim ve toprak: Bazı mısır tohumları sıcak ve kurak iklimlere, bazıları ise soğuk ve nemli iklimlere daha uygundur. Verim: Farklı mısır tohumu çeşitleri farklı verim potansiyeline sahiptir. Hastalık ve zararlılara dayanıklılık: Hastalık ve zararlılara dayanıklı tohumlar tercih edilmelidir. Olgunlaşma süresi: Bölgenin ekim ve hasat zamanları göz önünde bulundurularak uygun olgunlaşma süresine sahip tohum seçilmelidir.
Türkiye'de en iyi mısırın yetiştiği şehirler arasında Mardin, Adana, Şanlıurfa, Manisa, Sakarya, Osmaniye, Mersin, Konya, Aydın, Kahramanmaraş, Bursa, İzmir, Hatay, Samsun ve Diyarbakır öne çıkmaktadır. Mısır, Türkiye'nin Akdeniz, Karadeniz, Ege, Marmara ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilmektedir. Mısırın en çok yetiştirildiği bölge ise Akdeniz Bölgesi'dir.
KWS mısır tohumları yerli değildir, çünkü KWS, 1856'dan beri faaliyet gösteren uluslararası bir bitki ıslahı ve tohum şirketi olup, mısır tohumlarının üretimine ve satışına odaklanmaktadır. KWS, Türkiye'de sebze tohumları ıslahı için bir tesis satın almış olsa da, mısır tohumları bu tesislerde üretilmemektedir.
Türkiye'de 7 ana mısır çeşidi yetişmektedir. Bunlar: 1. At dişi mısır. 2. Sert mısır. 3. Cin mısır (patlak mısır). 4. Şeker mısır. 5. Kavuzlu mısır. 6. Unlu mısır. 7. Mumlu mısır.
Orijinal mısırın nasıl anlaşılacağına dair bazı ipuçları: Yapraklar: Canlı ve yeşil yapraklar, mısırın taze olduğuna işaret eder. Sapı: Nemli ve açık renkli sap, mısırın taze olduğunu gösterir. Taneler: Parlak ve sıralı taneler, mısırın taze olduğunu kanıtlar. Koku: Tatlı ve taze bir koku, mısırın orijinal olduğunu gösterir. Bu özelliklere dikkat ederek, pazar veya market tezgahlarında orijinal mısır seçebilirsiniz.
Mısır, yerli bir mal değildir. Mısırın anavatanı Amerika kıtasıdır.
Yemek
Gülben Ergenin ilk eşi İlyas Atak ne iş yapıyor?
Granolanın içinde neden yağ var?
Güllaç tarifi nasıl yapılır?
Hangi baklagiller protein bakımından zengindir?
Hangi kan grubu her şeyi yiyebilir?
Hamilelikte kaz eti yenir mi?
Harput Pekmezi neden pahalı?
Havuç en lezzetli hangi ayda olur?
Gümüş lokum balığı yenir mi?
Glutensiz kurabiye için hangi un kullanılır?
Hangi güveç daha iyi pişirir?
Hasandede şarabı hangi üzümden yapılır?
Hangi meyveler gaz yapmaz?
Grill pişirme yöntemi nedir?
Hamsili ekmeğin içine süt konur mu?
Hasta olan kişi ne yemeli?
Hasır kadayıf ve künefe aynı mı?
Hangi meyveler pestil olur?
Hangi köy peynirleri meşhur?
Hamilelikte Canan Karatay ne yemeli?
Hangi tuz daha faydalı mineralli mi kaya mı?
Hatay'da en çok hangi döner meşhur?
Hangi kahve daha çok uyanık tutar?
Hangi ürünlerde trans yağ var?
Hangi muz kabız yapmaz?
Hatay döner sosu içinde ne var?
Ham zeytin kaç günde acır?
Hangi mantarları yemek güvenlidir?
Hatay'da künefenin içine ne konur?
Glutensız ekmek için hangi un kullanılır?
Grill Time mangal kömürü kaç saat yanar?
Hangi damacana su doğal kaynak?
Gullurukya hangi yöreye ait?
Hangi kefal daha yağlı?
Hangi jelibonlar vegan?
Gürpınar suyu nerenin malı?
Hakiki üzüm pekmezinin şekerlenmesi normal mi?
Hangi bardak hangi içkiyle kullanılır?
Hamilelikte en çok hangi yiyecekler bulantıyı azaltır?
Güney Organik Süzme Peynir sağlıklı mı?