Prof. Dr. Canan Karatay'ın hamilelikte beslenme önerileri :
Hamilelik döneminde beslenme, kişisel ihtiyaçlara göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle bir beslenme uzmanıyla iş birliği yapmak önemlidir
Hamilelikte kaçınılması gereken bazı besinler :
Hamileler, Canan Karatay'ın önerilerini uygulamadan önce mutlaka kendi doktorlarına danışmalıdır.
Hamile bir kadının dikkat etmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: Beslenme: İşlenmiş gıdalar, çiğ veya az pişmiş et ve deniz ürünleri, yüksek miktarda cıva içeren balıklardan uzak durulmalıdır. Egzersiz: Hamilelik pilatesi, hamile yogası ve yürüyüş gibi aktiviteler önerilir. Uyku ve yatış pozisyonları: Özellikle gebeliğin son aylarında yan yatmak, kan akışının rahat sağlanması için daha uygundur. Sağlıksız alışkanlıklar: Sigara ve alkol tüketiminden uzak durulmalıdır. Enfeksiyonlar: Enfeksiyon riski yüksek ortamlardan uzak durulmalı ve doktor kontrolünde gerekli aşılar yapılmalıdır. Uzun yolculuklar: Özellikle gebeliğin son aylarında uzun yolculuklar önerilmez. Her durumda, bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
Hamilelerin tüketebileceği bazı meyveler: Kayısı. Portakal. Armut. Nar. Avokado. Guava. Muz. Üzüm. Hamilelerin, her gün en az beş porsiyon taze meyve ve sebze tüketmeleri önerilir. Kaçınılması gereken bazı meyveler: Yüksek şeker içeriğine sahip meyveler. Meyve suyu ve kuru meyveler gibi yüksek şeker ve kalori içeren bazı meyve türleri. Herhangi bir beslenme düzeninde değişiklik yapmadan önce bir uzmana danışılması önerilir.
Hamileler Karatay diyetine, hamilelikten en az 6 ay önce başlamalıdır. Prof. Dr. Canan Karatay'a göre, bebek yapma planı başladığı andan itibaren sağlıklı beslenme ve yaşam biçimini benimseyen anne ve babalarda, sağlıklı yumurta ve sperm oluşumu sağlanır ve bu, bebeğin sağlıklı bir şekilde dünyaya gelmesi için ilk adımdır. Karatay diyeti gibi bir beslenme programına başlamadan önce mutlaka bir uzmana danışılmalıdır.
Anne adayları ve hamileler için Karatay diyeti, Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay'ın "Anne Adayları ve Hamileler İçin Karatay Diyeti" kitabında detaylı olarak açıklanmıştır. Bazı temel öneriler: Düşük glisemik indeksli yiyecekler: Fazla kilo almamak ve kandaki şeker/insülin değerlerini yükseltmemek için bu tür yiyeceklerle beslenmek gereklidir. Sağlıklı besinler: Mevsimine göre balık, sebze, meyve ve otlar; sağlıklı protein kaynakları; serbest oksijen radikallerinden korunma formülleri kitapta yer almaktadır. Vitamin ve mineraller: Bebeğin hücrelerinin sağlıklı gelişimi için gerekli vitamin, mineral ve aminoasitler ve bunları hangi besin kaynaklarından alabileceğinizi öğrenebilirsiniz. Kitapta ayrıca, hamilelik öncesinde, sırasında ve sonrasında yapılması ve yapılmaması gerekenler de ele alınmaktadır. Herhangi bir diyet değişikliğine başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.
Hamilelerin en çok sevdiği kahvaltılıklar arasında şunlar bulunmaktadır: Muz. Yumurta. Yulaf ezmesi. Tam buğday ekmeği. Süt veya yoğurt. Taze meyve. Her hamilelik farklıdır; beslenme düzeni doktor ve beslenme uzmanı gözetiminde belirlenmelidir.
Gebeliğin ilk üç ayında beslenme şu şekilde olmalıdır: Protein alımı: Peynir, tuzlu ayran, cacık, yoğurt, kırmızı et, balık, kurubaklagil gibi protein kaynakları tüketilmelidir. Karbonhidrat alımı: Tam buğday ekmeği, tam tahıl ekmeği, çavdar ekmeği gibi yüksek vitamin ve mineral içeren ekmekler tercih edilmelidir. Vitamin ve mineral: Fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler, koyu yeşil yapraklı sebzeler, tam tahıllı ekmekler, fasulye, meyveler folik asit ve diğer vitamin ile mineraller açısından zengindir. Sıvı tüketimi: Günlük en az 5-6 bardak su içilmelidir. Kafein ve bitki çayları: Aşırı kafein tüketiminden ve bitki çaylarından kaçınılmalıdır. Öğün düzeni: Az ve sık öğünler tercih edilmeli, öğün atlanmamalıdır. Kaçınılması gereken gıdalar: Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri, çiğ ve az pişmiş deniz ürünleri, yumurta ve et, katkı maddesi içeren gıdalar tüketilmemelidir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları farklıdır; bu nedenle, kişiselleştirilmiş bir beslenme planı için bir uzmana danışılması önerilir.
Hamilelikte en iyi diyet, dengeli ve çeşitli bir beslenme programıdır. Bu program, aşağıdaki besin gruplarından yeterli miktarda almayı içermelidir: Tam tahıllar: Esmer pirinç, yulaf ezmesi, bulgur gibi. Sebzeler: Brokoli, tatlı patates, ıspanak gibi. Meyveler: Elma, çilek, portakal, mango, muz gibi. Proteinler: Yağsız etler, balık, yumurta, baklagiller, kuruyemişler. Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir gibi. Yağlar: Bitkisel yağlar, zeytinyağı, avokado, fındık. Ayrıca, kafein ve yapay tatlandırıcı tüketimi sınırlanmalı, alkolden tamamen uzak durulmalıdır. Hamilelik döneminde beslenme programı kişiye özel olmalıdır; bu nedenle, bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.
Yemek
Glutensiz olduğunu nasıl anlarız?
Hangi yoğurt daha sağlıklı asidik veya bazik?
Gıda israfını azaltmak için neler yapabiliriz?
Hangi meyve suları taze sıkılmalı?
Hamur açma tahtası ne denir?
Granül kahve ile toz kahve arasındaki fark ne?
Gluteni en az olan simit hangisi?
Gıda raporunda hangi E kodları yasak?
Havucun en faydalı hali nedir?
Gıda güvenliği belgesi nasıl alınır?
Hakkı Efendi menengiç kahvesi kaliteli mi?
Hatay tepsi kebabı mı Adana kebap mı?
Hangi kahve öğütme ayarı daha iyi?
Hamsi en güzel hangi fırında pişer?
Hangi krakerler kilo aldırmaz?
Hangi balıklarda B12 yüksek?
Hangi etler işlenmiş et değildir?
Hangi çorbalar yoğurtla yapılır?
Hacı Bekir lokumları neden pahalı?
Hangi çeşit çilek balkonda yetişir?
Hamsi B12 vitamini açısından zengin mi?
Granül kahvede hangi kahve çekirdekleri kullanılır?
Hangi kahve kolesterol yapmaz?
Glutensiz ve karbonhidratsız ekmek var mı?
Hardal sosuna hangi soslar yakışır?
Hazır köfte harçları sağlıklı mı?
Hatay Künefesinin özelliği nedir?
Hangi sebzeler gaz yapmaz?
Hazır patatesin içinde katkı maddesi var mı?
Gurkha puro hangi ülkenin malı?
Günde kaç ekmek yemeli?
Hangi marka çikolatalarda alkol yok?
Hangi üzüm fidesi daha verimli?
Gyoza sosu nasıl yapılır?
Hangi ekmek daha az kalorili?
Grissini diyette ne kadar yenmeli?
Hangi pekmez şekeri en az yükseltir?
Hangi balıklarda civa en az?
Hamburger vektörel çizim nedir?
Hazır krem şanti içinde ne var?