Güğüm çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir:
Malzeme türüne göre :
Kullanım amacına göre :
Ayrıca, süt sağım işlemlerinde kullanılan paslanmaz, alüminyum ve şeffaf süt güğümleri de bulunmaktadır
Güğüm kelimesi, yandan kulplu, boynu uzun ve genellikle bakırdan yapılan su kabı anlamına gelir.
Güğümün diğer adı ibrik olarak da bilinir.
Güğüm, genellikle bakır, alüminyum veya emaye gibi malzemelerden yapılan, su veya süt gibi sıvıları taşımak ve ısıtmak için kullanılan, kulplu ve kapaklı bir kaptır. Güğümün bazı kullanım alanları: Su ısıtma: Çay demlemek veya sıcak su hazırlamak için kullanılır. Süt ısıtma: Sütün yanmasını önleyecek şekilde ısıtmak için kullanılır. Ayran yapımı: Bazı yörelerde ayran yapımında kullanılır. Bitki çayı demleme: Özellikle adaçayı ve ıhlamur gibi bitki çayları güğümde demlendiğinde daha aromatik olur. Yemek ısıtma: Küçük miktarlardaki yemekleri ısıtmak için de kullanılabilir.
Büyük güğümler, genellikle su, süt ve salep gibi sıvıların taşınması ve ısıtılması için kullanılır. Ayrıca, salep güğümleri, altında mangala oturtulabilecek bir kaideye sahip olup, kış aylarında sokaklarda salep servisi için kullanılırdı. Büyük güğümlerin bazı türleri: Su güğümleri: Düzgün su akışı için bir oluğa sahiptir. Kahve güğümleri: Konaklarda birçok kişiye hizmet etmek gerektiğinde kullanılırdı. Pekmez ve salep güğümleri: Birbirine benzer, ancak pekmez güğümlerinde ağız kısmında oluk bulunmaz.
Yemek
Hazır yemeklerin içinde ne var?
Gıda boyaları hangi ürünlerde var?
Göçmenlerin yaptığı ekmek nasıl yapılır?
Hangi çatal bıçak takımı daha kaliteli?
Hangi kök sebzeler çiğ yenir?
Hangi kahve makinesinde süt ısıtılır?
Hamurlu makarna kaç günde bozulur?
Havucu haşlarken içine ne konur?
Hamilelikte her gün yeşil mercimek yenir mi?
Hatila Vadisi'nde hangi bal meşhur?
Hangi marka tava sağlıklı?
Hamsi balığı neyi temsil eder?
Granola en güzel nasıl yenir?
Hamsi hamuruna ne konur?
Granel mi daha iyi yulaf mı?
Hangi şarapla hangi yemek yenir?
Hamsi neden soğuk suda bekletilir?
Hangi salça daha lezzetli?
Have breakfast ile ilgili cümleler nelerdir?
Glutenli ve glutensiz arasındaki fark nedir?
Hazır yufka ile hangi baklavalar yapılır?
Gıdalar neden dondurulur?
Hangi tahin daha faydalı?
Gümüşhane'den ne alınır?
Glutensiz diyette neler yasak?
Güven Asa'nın en iyi zeytinyağı hangisi?
Hamsi Karadeniz'de ne zaman bol olur?
Güneydoğu Anadolu bölgesinde hangi sebzeler yetişir?
Hangi ülkenin tatlısı meşhur?
Harvest sigarasının tadı nasıl?
Günlük 3 öğün kaç kalori olmalı?
Hamurun unu fazla kaçarsa ne yapılır?
Glutensiz olduğunu nasıl anlarız?
Hangi yoğurt daha sağlıklı asidik veya bazik?
Gıda israfını azaltmak için neler yapabiliriz?
Hangi meyve suları taze sıkılmalı?
Hamur açma tahtası ne denir?
Granül kahve ile toz kahve arasındaki fark ne?
Gluteni en az olan simit hangisi?
Gıda raporunda hangi E kodları yasak?