Güğüm çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir:
Malzeme türüne göre :
Kullanım amacına göre :
Ayrıca, süt sağım işlemlerinde kullanılan paslanmaz, alüminyum ve şeffaf süt güğümleri de bulunmaktadır
Güğüm kelimesi, yandan kulplu, boynu uzun ve genellikle bakırdan yapılan su kabı anlamına gelir.
Güğümün diğer adı ibrik olarak da bilinir.
Güğüm, genellikle bakır, alüminyum veya emaye gibi malzemelerden yapılan, su veya süt gibi sıvıları taşımak ve ısıtmak için kullanılan, kulplu ve kapaklı bir kaptır. Güğümün bazı kullanım alanları: Su ısıtma: Çay demlemek veya sıcak su hazırlamak için kullanılır. Süt ısıtma: Sütün yanmasını önleyecek şekilde ısıtmak için kullanılır. Ayran yapımı: Bazı yörelerde ayran yapımında kullanılır. Bitki çayı demleme: Özellikle adaçayı ve ıhlamur gibi bitki çayları güğümde demlendiğinde daha aromatik olur. Yemek ısıtma: Küçük miktarlardaki yemekleri ısıtmak için de kullanılabilir.
Büyük güğümler, genellikle su, süt ve salep gibi sıvıların taşınması ve ısıtılması için kullanılır. Ayrıca, salep güğümleri, altında mangala oturtulabilecek bir kaideye sahip olup, kış aylarında sokaklarda salep servisi için kullanılırdı. Büyük güğümlerin bazı türleri: Su güğümleri: Düzgün su akışı için bir oluğa sahiptir. Kahve güğümleri: Konaklarda birçok kişiye hizmet etmek gerektiğinde kullanılırdı. Pekmez ve salep güğümleri: Birbirine benzer, ancak pekmez güğümlerinde ağız kısmında oluk bulunmaz.
Yemek
Gülben Ergenin ilk eşi İlyas Atak ne iş yapıyor?
Granolanın içinde neden yağ var?
Güllaç tarifi nasıl yapılır?
Hangi baklagiller protein bakımından zengindir?
Hangi kan grubu her şeyi yiyebilir?
Hamilelikte kaz eti yenir mi?
Harput Pekmezi neden pahalı?
Havuç en lezzetli hangi ayda olur?
Gümüş lokum balığı yenir mi?
Glutensiz kurabiye için hangi un kullanılır?
Hangi güveç daha iyi pişirir?
Hasandede şarabı hangi üzümden yapılır?
Hangi meyveler gaz yapmaz?
Grill pişirme yöntemi nedir?
Hamsili ekmeğin içine süt konur mu?
Hasta olan kişi ne yemeli?
Hasır kadayıf ve künefe aynı mı?
Hangi meyveler pestil olur?
Hangi köy peynirleri meşhur?
Hamilelikte Canan Karatay ne yemeli?
Hangi tuz daha faydalı mineralli mi kaya mı?
Hatay'da en çok hangi döner meşhur?
Hangi kahve daha çok uyanık tutar?
Hangi ürünlerde trans yağ var?
Hangi muz kabız yapmaz?
Hatay döner sosu içinde ne var?
Ham zeytin kaç günde acır?
Hangi mantarları yemek güvenlidir?
Hatay'da künefenin içine ne konur?
Glutensız ekmek için hangi un kullanılır?
Grill Time mangal kömürü kaç saat yanar?
Hangi damacana su doğal kaynak?
Gullurukya hangi yöreye ait?
Hangi kefal daha yağlı?
Hangi jelibonlar vegan?
Gürpınar suyu nerenin malı?
Hakiki üzüm pekmezinin şekerlenmesi normal mi?
Hangi bardak hangi içkiyle kullanılır?
Hamilelikte en çok hangi yiyecekler bulantıyı azaltır?
Güney Organik Süzme Peynir sağlıklı mı?