Her gün lifli gıda tüketmenin bazı olumlu etkileri olabilir:
Ancak, fazla lif tüketimi sindirim sorunlarına, şişkinliğe ve gaz sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle dengeli bir diyet içinde yeterince lif bulundurmak önemlidir
Günlük lif ihtiyacı, yaşa ve cinsiyete göre değişiklik gösterir. Yetişkin kadınlar için ortalama 25 gram, erkekler için ise 30-38 gram lif tüketimi önerilir
Herhangi bir sağlık sorunu veya beslenme düzeni değişikliği durumunda bir uzmana danışılması önerilir.
Kullanışlı lif olarak değerlendirilebilecek bazı lif türleri şunlardır: Çözünür lif: Suda çözünerek jel kıvamına gelir, glikoz emilimini geciktirir ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Çözünmez lif: Suda çözünmez, dışkıyı yumuşatır ve bağırsak geçişini hızlandırır. Birçok besin, her iki lif türünün karışımını içerir, ancak bazılarında bir tür daha yüksek konsantrasyonda bulunabilir. Bazı yüksek lif içeren gıdalar: Chia tohumu: 100 gramında 34,4 gram lif bulunur. Yulaf: 100 gramında 10,1 gram lif bulunur. Mercimek: 100 gramında 7,3 gram lif bulunur. Badem: 100 gramında 13,3 gram lif bulunur. Patlamış mısır: 100 gramında 14,4 gram lif bulunur.
Lifli beslenmede tüketilmesi önerilen bazı meyveler: Armut: Orta boy bir armutta yaklaşık 5,5 gram, 100 gramda ise 3,1 gram lif bulunur. Çilek: 1 kase taze çilekte yaklaşık 3 gram, 100 gramda 2 gram lif içerir. Avokado: 1 kase avokadoda 10 gram, 100 gramda 6,7 gram lif bulunur. Elma: Orta boy bir elma 4,4 gram, 100 gramda 2,4 gram lif içerir. Frambuaz (Ahududu): 1 kase frambuazda 8 gram, 100 gramda 6,5 gram lif bulunur. Muz: Orta boy bir muzda 3,1 gram, 100 gramda 2,6 gram lif bulunur. Portakal: İncir: Kuru erik: Bu meyvelerin yanı sıra, kuru kayısı, hurma gibi kuru meyveler de lif açısından zengindir. Lif açısından zengin meyveleri tüketirken, doğal ve işlenmemiş olanları tercih etmek önemlidir.
Lifli sebzelerin ne zaman yenmesi gerektiği hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, lifli gıdaların genel olarak her öğünde tüketilmesi önerilir. Lifli gıdaların tüketilebileceği bazı zamanlar: Kahvaltı. Ara öğünler. Akşam yemeği. Lifli gıdaların tüketimini yavaş yavaş artırmak, sindirim sorunlarının oluşmaması için önemlidir.
Yetişkinler için günlük lif ihtiyacı, yaş ve cinsiyete göre değişiklik gösterir: Kadınlar: 50 yaş altı 25 gram, 50 yaş üstü 21 gram. Erkekler: 50 yaş altı 38 gram, 50 yaş üstü 30 gram. Dünya Sağlık Örgütü ve Amerikan Kalp Derneği, yetişkin bireylerin günde en az 25 gram lif tüketmesini önermektedir. Fiziksel aktivitesi daha yüksek olan sporcular için lif gereksinimi daha fazla olabilir. Günlük lif miktarını karşılamak için tam tahıllı ürünler, meyve ve sebzeler, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar gibi lif oranı yüksek gıdalar tüketilebilir.
100 gram lif, günlük lif ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar, ancak tam olarak kaç günlük ihtiyacı karşıladığı kişinin yaşına, cinsiyetine, fiziksel aktivitesine ve genel sağlık durumuna bağlı olarak değişir. T.C. Sağlık Bakanlığı'nın önerisine göre, yetişkin kadınların günlük lif ihtiyacı 25 gram, yetişkin erkeklerin günlük lif ihtiyacı ise 30-38 gram arasında olmalıdır. Bu durumda, 100 gram lif, yaklaşık olarak: Kadınlar için günlük lif ihtiyacının %40-50'sini, Erkekler için günlük lif ihtiyacının %25-30'unu karşılar. Daha kesin bir hesaplama için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
Her gün lif almak için tüketilebilecek bazı gıdalar: Meyveler: Armut, çilek, avokado, elma, frambuaz, muz, portakal. Sebzeler: Brokoli, ıspanak, lahana, brüksel lahanası, havuç, enginar. Tam tahıllar: Yulaf, kinoa, esmer pirinç, tam buğday ürünleri. Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye, barbunya, bezelye. Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, fındık, chia tohumu, keten tohumu. Yetişkinlerin günlük olarak 25-30 gram lif tüketmesi önerilmektedir. Lif içeriği, gıdanın türüne ve işlenme derecesine bağlı olarak değişebilir.
Kullanışlı lif olarak değerlendirilebilecek bazı lif türleri şunlardır: Çözünür lif: Suda çözünerek jel kıvamına gelir, glikoz emilimini geciktirir ve kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Çözünmez lif: Suda çözünmez, dışkıyı yumuşatır ve bağırsak geçişini hızlandırır. Birçok besin, her iki lif türünün karışımını içerir, ancak bazılarında bir tür daha yüksek konsantrasyonda bulunabilir. Bazı yüksek lif içeren gıdalar: Chia tohumu: 100 gramında 34,4 gram lif bulunur. Yulaf: 100 gramında 10,1 gram lif bulunur. Mercimek: 100 gramında 7,3 gram lif bulunur. Badem: 100 gramında 13,3 gram lif bulunur. Patlamış mısır: 100 gramında 14,4 gram lif bulunur.
Sağlık
Her gün bilgisayar ve telefon kullanmak ne kadar sağlıklı?
Hangi lezyonlar kanser riski taşır?
Her kadın yerleşme kanaması yaşar mı?
Her gün hangi bitkisel yağı kullanmalıyım?
Hangi hacamat daha faydalı?
Hangi baklagiller daha sağlıklı?
Hangi durumlarda iltihaplı diş çekilmez?
Hematoloji neye bakar?
Her gün E vitamini alırsak ne olur?
Hangi cilt hastalıkları evliliğe mani olur?
Hangi nörolojik hastalıklar engelli sayılır?
Hemoroid en çok hangi belirtiyle başlar?
Hangi vitamin eksikliği çıban yapar?
Heyecanlanınca kalp neden hızlı atar?
Hangi maden suyu daha sağlıklı?
HBA 1C yüksek çıkarsa ne yapılır?
Hangi durumlarda aile hekimi rapor vermez?
Hangi şeker ölçüm cihazı daha az kan alır?
Hemogram PLT kaç olmalı?
HCV viral yük kaç olmalı?
Hemşirenin diğer adı nedir?
Hemşireler hangi dikişleri alabilir?
Her işin başı sağlık atasözü ne anlama gelir?
Hemoliz parametreleri nelerdir?
Hematoloji ve lösemi doktoru aynı mı?
Hastaları muayene eden kişiye ne denir?
Hasan Erdoğan neden öldü?
Hardal hangi hastalıklara iyi gelir?
Hangi kadın hastalıkları tehlikeli ameliyat gerektirir?
Her şey üstüme geliyor hissi neden olur?
Hemiparezi ne anlama gelir?
Hangi iç çamaşırı daha sağlıklı?
Heyet raporu ve tek hekim raporu aynı mı?
Hangi şeker ölçüm aleti daha hassas?
Haşhaş ezmesinin en büyük faydası nedir?
Hangi ürünler hijyenik?
Hangi marka prezervativ daha iyi korur?
HD Merhem kortizonlu mu?
Herbalife klasik çay kilo verdirir mi?
Hazır gıdalar neden zararlı?