Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, Sözel (SÖZ) puan türü ile öğrenci kabul etmektedir
Gastronomi bölümü için Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS)'na girilir. YKS, iki temel oturumdan oluşur: Temel Yeterlilik Testi (TYT). Alan Yeterlilik Testleri (AYT). Ayrıca, bazı üniversiteler özel yetenek sınavları da yapabilir.
Gastronomi bölümü sözel bir bölümdür. Ancak, bazı derslerde (gıda bilimi, yemek kültürü, restoran yönetimi gibi) sayısal öğrenciler de başarılı olabilmektedir.
Gastronomi, kısaca yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi inceleyen bir bilim dalı ve yemek sanatı olarak tanımlanabilir. Gastronomi, Yunanca "gastros" (mide) ve "nomos" (yasa, kural) sözcüklerinden türetilmiştir ve "midenin yasaları" anlamına gelir. Bu alan, yemeklerin hazırlanışı, pişirme teknikleri, malzeme seçimleri, sunum biçimleri ve tat kombinasyonları gibi unsurları kapsar.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunları, KPSS'de KPSS-B puan türüne göre alımlara başvurabilir. Ayrıca, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, KPSS-2 : KPSS121 (Ortalaması) puan türüyle de alımlara dahil olabilir.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşebilmek için YKS'nin hem TYT (Temel Yeterlilik Testi) hem de AYT (Alan Yeterlilik Testleri) oturumlarına girmek gerekmektedir. TYT için zorunlu olarak girilmektedir. AYT'de ise sözel puan türünden sınava girilmelidir.
Eğitim
Güneş hangi ışık kaynağına örnektir?
Gezegen yayınları iyi mi?
Gazlarda yayılma nasıl olur?
Hacim ve kütle bütün maddelerde ortak mıdır?
Geometrik şekiller tamamı PDF nereden indirilir?
Haliçli ve lagünlü kıyılar nerelerde görülür?
Gabro hangi kayaç türüdür?
Gerçek bir gazın hacmi neden ideal gazdan daha büyüktür?
Geometrik dizide ortak çarpan nasıl bulunur?
Galaksi ve galaktik arasındaki fark nedir?