Kabak çekirdeği ekimi , hava ve toprak koşullarına bağlı olarak Nisan sonu veya Mayıs başında yapılır
Hasat , ekimden yaklaşık 110-120 gün sonra, bitkinin yaprakları ve gövde kısmı tamamen sararıp kahverengine döndüğünde ve meyve sapı kuruyarak kolayca ayrılabilecek duruma geldiğinde gerçekleştirilir
Yaz kabağı tohumu, ilkbahar sonu ve yaz başı dönemlerinde ekilir. Tohumların ekilebilmesi için toprak sıcaklığının 10-12 derece olması gerekir. Sonbahar ekimi ise ağustos içinde veya eylül ayı başında yapılmalıdır.
Kabak, genellikle ilkbahar sonu ve yaz başında, yani Nisan ve Mayıs aylarında ekildiğinde en iyi şekilde yetişir. Türkiye'de kabak yetiştiriciliği için en uygun aylar, toprak sıcaklığının 15°C'nin üzerine çıktığı Nisan ortası ile Haziran başı arasıdır. Kabak, sıcak iklimleri seven bir sebze olduğu için yaz boyunca da yetiştirilebilir ve hasat edilebilir. Kabak yetiştiriciliğinde en iyi verimi almak için sıcaklığın 20-30 derece arasında olması gereklidir.
Kabak, ilkbahar sonu ve yaz başında ekilir ve yaz boyunca hasat edilebilir. Türkiye'de kabak ekimi için en uygun aylar, toprağın sıcaklığının uygun olduğu Nisan ve Mayıs aylarıdır. Kabak, sıcak ve ılıman iklimleri tercih eder, soğuk hava ve don olaylarına karşı hassastır.
Kabak, derin, geçirgen, su tutma kapasitesi iyi, organik ve mineral maddeler açısından zengin, tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. Kumlu topraklarda da kabak yetiştirilebilir, ancak bu durumda çiftlik gübresi ve ticari gübre kullanımı gerekir. Kabak, çok ağır ve kumlu toprakları sevmez. Toprak pH'sının 6-7 civarında olması idealdir.
Kabak çekirdeğini kurutmak için iki yöntem kullanılabilir: 1. Havada kurutma: Temiz bir tepsiye tek kat halinde yayılan çekirdekler, serin ve kuru bir ortamda (kulübe, samanlık veya gölgeli açık alan gibi) en az bir ay bekletilir. Her gün kontrol edilerek çekirdeklerin her iki tarafının da eşit şekilde kuruması sağlanır. 2. Fırında kurutma: Fırın en düşük sıcaklığa ayarlanır (çoğu fırında bu 90°C'dir). Fırın tepsisine yayılan çekirdekler, 3-4 saat boyunca fırında bekletilir. Kavurmayı önlemek için çekirdekler her 20-30 dakikada bir karıştırılmalıdır. Kurutma işlemi sırasında çekirdeklerin kümeler halinde bırakılmaması gerekir; aksi takdirde iyice kurumazlar ve küf oluşabilir.
1 dönüm alandan ortalama 100-240 kg kabak çekirdeği elde edilebilir. Bu miktar, birçok faktöre bağlıdır: bitki çeşidi; iklim koşulları; sulama yöntemleri; gübreleme gibi tarımsal uygulamalar. Ayrıca, bir kabaktan elde edilen çekirdek miktarı %20-30 civarındadır.
Kabak çekirdekleri, ekimden sonra 4-8 gün içinde çimlenir ve toprak yüzeyine çıkar.
Doğa ve Hayvanlar
Hint horozu yılda kaç yumurta verir?
Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi neden farklı coğrafi bölgelerdir?
Ilgın ağacının ömrü ne kadardır?
Kanaryanin özellikleri nelerdir?
Hint horozu ve hint yarkası nasıl ayırt edilir?
Japon balığı renk değişimi neden olur?
Ihlamurlu çiçek ne zaman toplanır?
Kalanşoya hangi gübre verilir?
Kar yağınca sokak hayvanları için ne yapılır?
Horozun tavuğu döllemesi kaç gün sürer?
Kaplumbaga akvaryumun içine ne konur?
Hindi bakımı zor mu?
Kalamar balık mı yumuşakça mı?
Hörgüç kaya nasıl oluşur?
Kahve kokusu fareleri kovar mı?
Kaktus kaç yılda çiçek açar?
Kanyon ve vadi arasındaki fark nedir?
Jig ile hangi balıklar avlanır?
Hint bülbülü kaç yıl yaşar?
Himalaya dağlarının özellikleri nelerdir?
Jaws köpek balığı gerçek mi?
Kamelya bakımı zor mu?
Japon kirazı Türkiye'de yetişir mi?
Kapibarası nasıl bir hayvandır?
Kanarya yavruları kaç gün sonra yumurtadan çıkar?
Kanaryalar nasıl çiftleştirilir?
Kanada'ya özgü hayvanlar nelerdir?
Kafkas bizonunun nesli neden tükendi?
Japon balığının ölmemesi için ne yapmalı?
Karabük için sarı uyarı ne demek?
Hindistan'da hangi memeliler var?
Kanarya yumurtaları kaç günde toplanır?
Japonya'da kiraz çiçeği ne zaman açar?
Kanguru kaç yılda çoğalır?
Japon balığı çeşitleri nelerdir?
Kakalak böceği tehlikeli mi?
Ilgın ağaçı nerede yetişir?
Kapibaralar ne ile beslenir?
Kalamar hangi hayvana benzer?
Kaktüsler neyi sevmez?