Kabak çekirdeği ekimi , hava ve toprak koşullarına bağlı olarak Nisan sonu veya Mayıs başında yapılır
Hasat , ekimden yaklaşık 110-120 gün sonra, bitkinin yaprakları ve gövde kısmı tamamen sararıp kahverengine döndüğünde ve meyve sapı kuruyarak kolayca ayrılabilecek duruma geldiğinde gerçekleştirilir
Yaz kabağı tohumu, ilkbahar sonu ve yaz başı dönemlerinde ekilir. Tohumların ekilebilmesi için toprak sıcaklığının 10-12 derece olması gerekir. Sonbahar ekimi ise ağustos içinde veya eylül ayı başında yapılmalıdır.
Kabak, genellikle ilkbahar sonu ve yaz başında, yani Nisan ve Mayıs aylarında ekildiğinde en iyi şekilde yetişir. Türkiye'de kabak yetiştiriciliği için en uygun aylar, toprak sıcaklığının 15°C'nin üzerine çıktığı Nisan ortası ile Haziran başı arasıdır. Kabak, sıcak iklimleri seven bir sebze olduğu için yaz boyunca da yetiştirilebilir ve hasat edilebilir. Kabak yetiştiriciliğinde en iyi verimi almak için sıcaklığın 20-30 derece arasında olması gereklidir.
Kabak, ilkbahar sonu ve yaz başında ekilir ve yaz boyunca hasat edilebilir. Türkiye'de kabak ekimi için en uygun aylar, toprağın sıcaklığının uygun olduğu Nisan ve Mayıs aylarıdır. Kabak, sıcak ve ılıman iklimleri tercih eder, soğuk hava ve don olaylarına karşı hassastır.
Kabak, derin, geçirgen, su tutma kapasitesi iyi, organik ve mineral maddeler açısından zengin, tınlı topraklarda en iyi şekilde yetişir. Kumlu topraklarda da kabak yetiştirilebilir, ancak bu durumda çiftlik gübresi ve ticari gübre kullanımı gerekir. Kabak, çok ağır ve kumlu toprakları sevmez. Toprak pH'sının 6-7 civarında olması idealdir.
Kabak çekirdeğini kurutmak için iki yöntem kullanılabilir: 1. Havada kurutma: Temiz bir tepsiye tek kat halinde yayılan çekirdekler, serin ve kuru bir ortamda (kulübe, samanlık veya gölgeli açık alan gibi) en az bir ay bekletilir. Her gün kontrol edilerek çekirdeklerin her iki tarafının da eşit şekilde kuruması sağlanır. 2. Fırında kurutma: Fırın en düşük sıcaklığa ayarlanır (çoğu fırında bu 90°C'dir). Fırın tepsisine yayılan çekirdekler, 3-4 saat boyunca fırında bekletilir. Kavurmayı önlemek için çekirdekler her 20-30 dakikada bir karıştırılmalıdır. Kurutma işlemi sırasında çekirdeklerin kümeler halinde bırakılmaması gerekir; aksi takdirde iyice kurumazlar ve küf oluşabilir.
1 dönüm alandan ortalama 100-240 kg kabak çekirdeği elde edilebilir. Bu miktar, birçok faktöre bağlıdır: bitki çeşidi; iklim koşulları; sulama yöntemleri; gübreleme gibi tarımsal uygulamalar. Ayrıca, bir kabaktan elde edilen çekirdek miktarı %20-30 civarındadır.
Kabak çekirdekleri, ekimden sonra 4-8 gün içinde çimlenir ve toprak yüzeyine çıkar.
Doğa ve Hayvanlar
Kambur Balina Türkiye'de var mı?
Hollanda Tavşanı evde beslenir mi?
Jersey ineği kaç yıl yaşar?
Kaju yetiştirmek için hangi iklim?
Kanaryalar neden uzun öter?
Horoz ötmesi ne anlama gelir?
Kangurugiller hangi hayvanlardır?
Javuar mı daha güçlü panter mi?
Kahve çekirdeği çiçek açar mı?
K harfiyle başlayan en büyük hayvan nedir?
Karaburun denizi temiz mi?
Karadeniz hamsisi hangi aylarda avlanır?
Kan çiçeği evde yetişir mi?
Hint Tapiri nerede yaşar?
Japonya'nın en meşhur ağacı nedir?
Kanayan Kalp çiçeği kaç günde bir sulanır?
Holstein inekler sıcağa dayanıklı mı?
Karada yaşayan en büyük canlı nedir?
Japon balıklarında siyah benek hastalığı nasıl tedavi edilir?
Ilıman iklim neden daha elverişli?
Kaplumbağa özellikleri nelerdir?
Kanarya yuvalık nasıl olmalı?
Kapalı balkonda hangi bitkiler yetişir?
Kanarya en iyi hangi kuşla çiftleşir?
Kangalların en çok sevdiği yiyecek nedir?
Kara kargaya neden karakarga denir?
Hidrosferi oluşturan su kaynakları nelerdir?
July hangi mevsimde?
Hint horozu ve Hint tavuğu aynı mı?
Kaplumbaga başlı karakların özellikleri nelerdir?
Japon ve Suriye hamsteri aynı mı?
Kambur balina insana zarar verir mi?
Hint horozu yılda kaç yumurta verir?
Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi neden farklı coğrafi bölgelerdir?
Ilgın ağacının ömrü ne kadardır?
Kanaryanin özellikleri nelerdir?
Hint horozu ve hint yarkası nasıl ayırt edilir?
Japon balığı renk değişimi neden olur?
Ihlamurlu çiçek ne zaman toplanır?
Kalanşoya hangi gübre verilir?